INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS Y CONSERVACIÓN
1. INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS (Reglamento UE 1169/2011)
En La Exquisita Repostería Hondureña nos tomamos muy en serio tu salud. Todos nuestros productos se elaboran de forma artesanal en nuestro obrador de Barcelona.
Nuestros productos contienen los siguientes alérgenos:
- . Huevo
- . Cereales que contengan Gluten (trigo, centeno, cebada y avena)
- . Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Aunque seguimos estrictos protocolos de limpieza y manipulación para minimizar el riesgo de contaminación cruzada, todos nuestros productos se elaboran en el mismo obrador.
IMPORTANTE: Si tienes una alergia alimentaria o eres celíaco, por favor, contacta con nosotros (laexquisita.cake@gmail.com - +34 642 23 83 31) antes de realizar tu pedido para que podamos informarte sobre los ingredientes y encontrar una solución que se ajuste a tus necesidades.
2. ETIQUETADO EN EL ENVÍO
Cada caja que enviamos incluye una etiqueta con:
- . Nombre del producto.
- . Lista completa de ingredientes.
- . Alérgenos destacados (en negrita o MAYÚSCULAS).
- . Fecha de consumo preferente.
3. CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
Para que disfrutes de nuestra pastelería como si acabara de salir del horno, te recomendamos seguir estas pautas:
- . Recepción del pedido: Al recibir el paquete, ábrelo inmediatamente y verifica el estado del producto.
- . Temperatura: * Pastelería con crema/nata: Mantener siempre en refrigeración (entre 2°C y 5°C).
- . Bollería y pastelería seca (galletas, bizcochos): Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
- . Consumo: Para una mejor experiencia gustativa, recomendamos sacar los productos de la nevera unos 10-15 minutos antes de consumirlos para que alcancen la temperatura ambiente (especialmente en el caso de chocolates y bizcochos).
- . Congelación: Nuestros productos son frescos. Si decides congelarlos, hazlo en un recipiente hermético, pero ten en cuenta que la textura original puede verse ligeramente alterada al descongelar.
